Диета Института Питания РАМН

Содержание

Диета института питания РАМН с комментарием тренера

Диета Института Питания РАМН

Сегодня многие помешаны на похудении и соблюдении всевозможных диет. Среди великого множества диет есть и российские «изобретения», например, диета института питания РАМН, разработанная отечественными диетологами и проверенная на наших гражданах.

Диета института питания РАМН рассчитана на 18 дней – этого вполне достаточно, чтобы перестроить свое питание и изменить вкусовые привычки.

Суть диеты заключается в снижении калорийности рациона примерно до 1200-1800 ккал в день.

– Если ваш вес до 60 кг, дневная калорийность на диете РАМН будет 1200 ккал;- От 60 до 70 кг рацион увеличивается до 1500 ккал;

– Более 70 кг – 1800 Ккал в день (за счет увеличения порций);

Уменьшение калорийности питания происходит исключительно за счет углеводов (преимущественно простых), а также жиров. Употребление белка увеличивается, что позволяет успешно снижать вес без чувства голода и негативных последствий для здоровья.

Что можно и нельзя есть на диете РАМН?

Основными продуктами питания являются:- нежирное мясо, курица, рыба, морепродукты,- яйца,- молоко и кефир без сахара и невысокой жирности,- творог и нежирный сыр (вроде «домашнего»),- овощи, кроме картошки и моркови,- несладкие фрукты,

– оливковое масло.

Вот, в общем-то и все. Специи, соль и жиры (растительное и сливочное масло) употребляем очень умеренно. Конечно же, жидкость – вода, несладкий чай и травяные чаи, пить положено не менее 1,5 л в день. «Базу» рациона составляют овощи и белковые продукты.

По сути, такая диета дает нам необходимый минимум питательных веществ, позволяя снизить вес без вредя для здоровья. Список запрещенных продуктов шире, в него попадают все кондитерские изделия, выпечка, картофель, все жареное, соленое, копченое, колбасные изделия, жирные соусы, полуфабрикаты, фастфуд и т.д. Способ приготовления – варка, тушение, запекание, приготовление на пару.

На первый взгляд диета очень суровая, однако, исключенные продукты в большинстве своем – источники «пустых» калорий, жира, сахара и соли. А полезные купы, хлеб и картофель обязательно вернуться в ваш рацион, но немного позже.

Примерное ежедневное меню диеты РАМН

Меню одного дня выглядит примерно так:

1-ый завтрак: яичница или омлет из двух яиц, салат из капусты с растительным маслом, чай несладкий с молоком.2-ой завтрак: 100 г нежирного творога.Обед: вегетарианские щи или борщ, порция салата из свежих овощей, кусок отварной курицы.Полдник: стакан нежирного кефира или другого кисломолочного напитка (сок).Ужин: рыба на пару или запеченная с тушеными или вареными овощами.

Перед сном: стакан кефира.

Для разнообразия приведу второй вариант меню:

1-ый завтрак: отварное мясо (75-100 г) с зеленым горошком, чай с молоком.2-ой завтрак: творожный сырок или печеное яблоко.Обед: вегетарианский суп с овощами, рыба на пару и салат, компот из сухофруктов.Полдник: фруктовый сок или отвар шиповника.Ужин: творог с йогуртом, чай.На ночь: стакан кефира.

В течение дня пейте воду без газа, несладкий чай, заваривайте шиповник.

Как действует диета института питания РАМН?

Эта диета, придуманная много лет назад сильно, смахивает на современные «белковые» диеты, которые, доказали свою эффективность. Мы худеем за счет снижения калорийности, отказа от сладкого и жирного, избавляется от отеков.

Белок помогает поддерживать мышечную массу и уровень обмена веществ, что также помогает организму сжигать жир.

Заниматься спортом во время этой диеты возможно, но не так-то просто – без углеводов тренировки проходят тяжеловато (проверено на себе).

Результаты диеты

По некоторым данным за 18 дней такого питания можно потерять до 10 кг веса! Но, во-первых, все зависит от вашего исходного веса и количества лишних кило.

Полные люди и те, у кого лишнего веса много, худеют легче. А тем, чей вес больше нормального на 5-7 кг удастся снизить массу тела на 2-4 кг.

И во-вторых – сброшенные килограммы состоят не только из жира, но и воды и, простите за подробности, содержимого кишечника.

Диета института питания РАМН относится к разряду низкоуглеводных и ограничивает соль, поэтому хорошо выводит лишнюю жидкость. Овощи и фрукты очищают кишечник. В целом, результат от нее – хороший и стойкий при условии того, что по ее окончанию вы не побежите в пиццерию или кулинарию.

По окончании диеты не стоит сразу же возвращаться к своему привычному рациону – иначе все результаты будут потеряны. Ваша цель – закрепить результат. Менять меню не стоит, в него лишь следует добавить сложные углеводы – крупы, зерновой хлеб, бобовые, конечно, в умеренном количестве.

Диета РАМН может стать отличным «стартом» для тех, кто только начинает снижать вес и хорошим вариантом для тех, кто уже скинул несколько килограммов. Примерно так выглядит рацион спортсменов, которые снижают вес перед соревнованиями – ничего лишнего, но зато есть все необходимое.

Подходит такая диета не всем. Людям, у которых есть проблемы с почками и печенью лучше проконсультироваться с врачом перед началом такой диеты. Не подходит она и молодым кормящим мамам, беременным женщинам.

На мой взгляд, от женщин такая диета потребует железной силы воли, особенно это касается тех, кто любит сладкое.



Нравится

Источник: https://www.dietplan.ru/diety/dieta-instituta-pitaniya-ramn/

Правильная диета

Диета Института Питания РАМН

Диета института питания РАМН недаром называется правильной диетой. Это сбалансированная диета для правильного здорового питания, которая дает организму все необходимые ему питательные и полезные вещества и не превышает норму калорийности дневного рациона.

Правильная диета питания РАМН, в отличие от множества диет, обоснована и поддержана учеными, ее польза доказана и она рекомендована для правильного и здорового питания.

Диета института РАМН позволяет избавиться от вредных пищевых привычек. В ее основе лежат только полезные натуральные продукты.

Питаясь в соответствие с правильной диетой РАМН, можно не только избавиться от лишнего веса, но и очистить свой организм, нормализовать пищеварение, улучшить функционирование внутренних органов, кровеносной и эндокринной систем, укрепить нервную систему, повысить иммунитет и продлить себе жизнь.

В основе правильной диеты РАМН лежат такие простые принципы, как употребление только свежих натуральных продуктов, баланс между потребляемыми и затрачиваемыми калориями, исключение продуктов, содержащих «пустые» калории, отсутствие переедания, достаточное употребление жидкости.

Основа рациона правильной диеты – это натуральные продукты:

  • мясо, птица и рыба нежирных сортов;
  • куриные яйца;
  • нежирные молочные и кисломолочные продукты;
  • свежие фрукты и овощи;
  • крупы и злаки;
  • отрубной, ржаной, цельнозерновой хлеб, сухари;
  • водоросли, морская капуста;
  • растительное масло;
  • орехи и сухофрукты;
  • ограниченное потребление соли (до 5 г в день);
  • чистая и минеральная вода без газа.

Диета института РАМН исключает из рациона следующие продукты:

  • кулинарные жиры, животные жиры, кокосовое масло, маргарин;
  • копчености;
  • свиное сало;
  • субпродукты, печень;
  • белый хлеб, пшеничная мука, сдоба, выпечка, кондитерские изделия;
  • макаронные изделия;
  • фастфуд, полуфабрикаты;
  • сладкие газированные напитки;
  • алкоголь.

Диета института питания РАМН меняет рацион таким образом, что организм сам начинает избавляться от лишних килограммов – активируется метаболизм, ускоряются обменные процессы, происходит интенсивное расщепление жиров, одновременно с этим у человека формируется привычка питаться натуральными полезными продуктами. Организм во время правильной диеты получает сбалансированное здоровое питание, при этом, несмотря на то, что калорийность рациона ограничена, человек не испытывает голода.

Диета института питания РАМН рассчитана на 2-3 недели, но и после ее окончания вы можете питаться правильно – просто возьмите рекомендации правильной диеты за основу своего нового образа питания и стройте свой рацион согласно этим рекомендациям. Так вы навсегда забудете не только о лишнем весе, но и многих проблемах со здоровьем.

Плюсы и минусы правильной диеты

Главным плюсом правильной диеты института РАМН является то, что она является наиболее безопасной диетой для похудения.

Рацион правильной диеты питания РАМН включает широкий перечень разрешенных продуктов, что позволяет формировать разнообразное меню и избежать характерного для большинства диет эффекта «приедания», когда из-за однообразия рациона диета, даже неголодная, быстро надоедает и начинает доставлять дискомфорт.

Правильная диета активирует естественные процессы очищения организма и сжигания жиров, а длительность диеты позволяет организму и психике перестроиться на новую здоровую систему питания, так что вы и после диеты будете по привычке питаться полезной и здоровой пищей.

Среди недостатков правильной диеты института РАМН следует отметить необходимость ежедневного подсчета калорий, для чего вам потребуется вести дневник питания. Однако современные технологии существенно облегчают эту задачу – достаточно скачать на свой мобильный телефон бесплатное приложение для подсчета калорий и тратить 10-15 минут в день на внесение данных и приемах пищи в журнал.

Меню правильной диеты института питания РАМН

Меню правильной диеты института РАМН на неделю выглядит так.

День 1:

  • завтрак: 90 г отварного мяса (134 ккал), черный кофе без сахара (0 ккал);
  • второй завтрак: свежее яблоко (44 ккал);
  • обед: 250 мл овощного супа (90 ккал), 100 г мясных тефтелей на пару (219 ккал), 30 г лимонного желе без сахара (87 ккал);
  • полдник: отвар шиповника (0 ккал);
  • ужин: 100 г отварного судака (105 ккал), 50 г зеленого горошка без масла (18 ккал);
  • перед сном: 200 мл кефира 1% (107 ккал).

Итого: 805 ккал.

День 2:

  • завтрак: 100 г полужирного творога (159 ккал), черный кофе без сахара (0 ккал);
  • второй завтрак: свежее яблоко (44 ккал);
  • обед: 250 мл овощного супа (90 ккал), 90 г отварного мяса (134 ккал), свежее яблоко (44 ккал);
  • полдник: отвар шиповника (0 ккал);
  • ужин: 90 г отварного мяса (134 ккал), 50 г зеленого горошка без масла (18 ккал);
  • перед сном: 200 мл кефира 1% (107 ккал).

Итого: 731 ккал.

День 3:

  • завтрак: 90 г отварного мяса (134 ккал), черный кофе без сахара (0 ккал);
  • второй завтрак: свежее яблоко (44 ккал);
  • обед: 250 мл вегетарианского борща (139 ккал), 100 г отварного судака (105 ккал), яблочный компот без сахара (35 ккал);
  • полдник: отвар шиповника (0 ккал);
  • ужин: 150 г запеченного мясного рулета, фаршированного омлетом (283 ккал);
  • перед сном: 200 мл кефира 1% (107 ккал).

Итого: 847 ккал.

День 4:

  • завтрак: 100 г полужирного творога (159 ккал), черный кофе без сахара (0 ккал);
  • второй завтрак: 150 г капустного салата без сахара (93 ккал);
  • обед: 250 мл вегетарианских щей (109 ккал), 90 г отварного мяса (134 ккал), свежее яблоко (44 ккал);
  • полдник: отвар шиповника (0 ккал);
  • ужин: 100 г отварного судака (105 ккал);
  • перед сном: 200 мл кефира 1% (107 ккал).

Итого: 751 ккал.

День 5:

  • завтрак: 150 г салата из свежих овощей с растительным маслом (134 ккал), черный кофе без сахара (0 ккал);
  • второй завтрак: свежее яблоко (44 ккал);
  • обед: 250 мл вегетарианских щей (109 ккал), 100 г отварной куриной грудки (173 ккал), яблочный компот без сахара (35 ккал);
  • полдник: отвар шиповника (0 ккал);
  • ужин: 150 г рагу из овощей (128 ккал);
  • перед сном: 200 мл кефира 1% (107 ккал).

Итого: 730 ккал.

День 6:

  • завтрак: 100 г натуральной вымоченной сельди с отварным картофелем (100 ккал), черный кофе без сахара (0 ккал);
  • второй завтрак: свежее яблоко (44 ккал);
  • обед: 250 мл вегетарианского борща (139 ккал), 90 г отварного мяса (134 ккал), яблочный компот без сахара (35 ккал);
  • полдник: отвар шиповника (0 ккал);
  • ужин: 100 г отварного судака (105 ккал);
  • перед сном: 200 мл кефира 1% (107 ккал).

Итого: 682 ккал.

День 7:

  • завтрак: 170 г винегрета на растительном масле (198 ккал), черный кофе без сахара (0 ккал);
  • второй завтрак: свежее яблоко (44 ккал);
  • обед: 250 мл вегетарианских щей (109 ккал), 100 г тефтелей из мяса на пару (219 ккал), яблочный компот без сахара (35 ккал);
  • полдник: отвар шиповника (0 ккал);
  • ужин: 100 г отварного судака (105 ккал), 150 г тушеной на растительном масле капусты (48 ккал);
  • перед сном: 200 мл кефира 1% (107 ккал).

Итого: 865 ккал.

Рацион правильной диеты, как можно заметить, ограничен 700-800 ккал в день. Это очень мало, но меню правильной диеты составлено таким образом, чтобы при данном ограничении дать организму максимум полезных и питательных веществ и не мучить человека голодом.

 

Источник: https://pohudeem.net/diety/pravilnaja-dieta.html

Диета института питания РАМН

Диета Института Питания РАМН

Если вы давно хотите начать борьбу с лишним весом, но не знаете, с чего начать, то диета института питания РАМН – то, что вам нужно! Эту диету уже на протяжении 20 лет используют ведущие диетологи, звезды эстрады и кино, известные политики и простые домохозяйки.

Причем план похудения диеты института питания РАМН разработан профессионалами своего дела, а именно – сотрудниками, докторами и учеными института. Поэтому сомневаться в научной обоснованности методики похудения этой диеты не нужно. Авторы диеты предлагают вам полностью изменить свои пищевые привычки, при этом не «насилуя» свой организм и не ограничивая себя во вкусной еде.

Более подробно об основных принципах диеты института питания РАМН мы расскажем в нашей сегодняшней публикации.

Главной особенностью диеты является то, что она не предполагает существенных ограничений в пище, а напротив, предлагает начать худеть с большей калорийности, постепенно снижая энергетическую ценность рациона, чтобы не навредить обмену веществ.

То есть снижение веса, как и сама адаптация к новому стилю питания, будет происходить постепенно. Рацион питания диеты представляет суточное потребление 1200-1800 ккал. При этом все продукты, употребляемые в диете института питания РАМН, достаточно дешевы и доступны.

Следуя всем рекомендациям и правилам диеты, вы постепенно перейдете на здоровее маложирное дробное питание и позабудете о лишнем весе, «как о страшном сне».

Что касается рациона диеты, то в основе ее меню лежит употребление большого количества овощей и фруктов, на втором месте – нежирные источники белка и на третьем – сложные углеводы (крупы с низким гликемическим индексом). К разрешенным продуктам диеты института питания РАМН относят:

  • тушеные кабачки, квашеная или тушеная капуста, помидоры, огурцы, другие овощи, но без добавления масла и с небольшим количеством соли;
  • куриное и индюшиное мясо, обезжиренные творог и кефир, нежирная рыба и морепродукты, телятина и говядина, яйца;
  • яблоки несладких сортов, арбуз, дыня и несладкие ягоды.

Отказаться следует от жареных и жирных продуктов, консервации и маринадов, солений, кондитерских и мучных изделий. Также рекомендуется питаться не менее четырех раз в день небольшими порциями.

Ну, а более подробные рекомендации относительно меню диеты института питания РАМН мы рассмотрим далее.

Меню диеты института питания РАМН

Как уже упоминалось ранее, принципом диеты института питания РАМН является постепенное снижение калорийности рациона.

Поэтому в течение первых двух недель необходимо придерживаться рациона в 1800 ккал, после чего переходить к более интенсивному похудению, сократив количество употребляемых калорий до 1200.

После достижения желаемого результата можно снова вернуться к первому варианту меню диеты.

Итак, меню одного дня диеты на 1800 ккал выглядит следующим образом:

  • Завтрак: салат из капусты с лимонным соком, омлет из двух яиц, чай с нежирным молоком.
  • Второй завтрак: отвар шиповника, нежирный творог.
  • Обед: салат из свежих овощей, щи из квашеной капусты, компот или отвар шиповника, куриная грудка.
  • Полдник: стакан обезжиренного молока, отвар шиповника или сока.
  • Ужин: овощное рагу или тушеные овощи (без картошки), 100 г отварной рыбы или одна паровая котлета, чай.
  • Перед сном: стакан кефира или айрана.

Меню одного дня диеты на 1200 ккал выглядит так:

  • Завтрак: бутерброд из цельнозернового хлеба с кусочком отварной телятины, немного зеленого горошка, чай без сахара.
  • Второй завтрак: 50 г творога, одно печеное яблоко с корицей.
  • Обед: овощной суп без картофеля, салат из свежих овощей, кусочек рыбы, компот.
  • Полдник: отвар шиповника или чай каркадэ без сахара.
  • Перед сном: стакан нежирного кефира.

Плюсы и минусы диеты института питания РАМН

К достоинствам диеты института РАМН относят ее высокую эффективность без вреда для здоровья. Рацион диеты включает широкий перечень продуктов, что позволяет составить разнообразное меню и не сорваться. Более того, диета института питания РАМН позволяет организму и психике перестроиться на новую здоровую систему питания.

Что касается недостатков, то они у диеты института питания РАМН незначительные: необходимость подсчитывать калории и вести дневник питания. Однако для тех, кто желает обрести стройность без вреда для здоровья, подсчет калорий доставит только удовольствие.

Источник: https://opitanii.net/story/dieta-instituta-pitaniya-ramn

Рациональная диета института питания РАМН

Диета Института Питания РАМН

Российская Академия Медицинских Наук (РАМН) имеет много подразделений. Одним из них является Институт питания, сотрудниками которого разрабатываются диеты для борьбы с ожирением. Примечательно, что такие рационы питания составляются в индивидуальном порядке с обязательным обследованием пациента.

Массовые меню, выложенные в сети Интернет, вряд ли помогут решить проблему лишнего веса. За основу диеты можно взять правила, которыми руководствуются врачи Института питания при РАМН, чтобы действительно добиться результата.

Основные моменты диеты института РАМН

При составлении индивидуального рациона питания для похудения можно использовать основы некоторых правил диет, разработанных учеными и врачами Института питания:

  • Не стоит делать жестких ограничений, достаточно лишь снизить калорийность пищи до 1800 Ккал в сутки. Этот показатель подходит для тех людей, кто ведет активный образ жизни, а вот при гиподинамии будет достаточно употреблять продукты, которые обеспечат поступление в организм 1300 Ккал в сутки.
  • Снижать калорийность пищи нужно плавно и постепенно. Только в этом случае можно будет избежать гастрономических срывов, проблем в работе пищеварительной системы. Если лишнего веса слишком много, то коррекция меню должна быть максимально медленной, в день рекомендуется уменьшать порции на 50 — 100 г.
  • Врачи Института питания советуют соблюдать маложирный рацион питания, которого можно придерживаться всю жизнь. Ученые распределили продукты так: на первом месте – овощи и фрукты, на втором – белковая пища (мясо, рыба и молоко с производными), на третьем – крупы.
  • Очень важно питаться дробно, не менее 5 раз в день. Во время одной трапезы допускается употребить не более 250 г пищи, что в первые дни приводит к чувству голоду и желанию «чем-то перекусить». Но если выдержать 3 — 5 суток, то организм привыкнет к подобному режиму – и дискомфортные ощущения исчезнут.
  • Совсем необязательно отказываться от соли, но ее количество в блюдах нужно ограничить. Это же касается и сахара, хотя его как раз и можно было бы исключить из меню.
  • Диета должна соблюдать 21 день, затем можно плавно увеличить калорийность пищи. Увлекаться сладким и выпечкой, расслабляться нельзя – вес возможно удержать на нужной отметке только при условии рационального питания.

Врачи утверждают, что без физических нагрузок похудеть даже при строгом соблюдении диеты вряд ли удастся. В жизни человека должны присутствовать пешие прогулки (в быстром темпе), утренняя зарядка – это минимум!

И еще один важный момент – режим дня. Организм человека так устроен, что по ночам он должен спать, утром получать плотный завтрак, днем – средний по калорийности обед и легкий, ненавязчивый ужин. Крайне желательно принимать пищу в одно и тоже время и выпивать в сутки не менее полутора литров чистой воды.

Рекомендуем прочитать о диете по Певзнеру. Вы узнаете об основах лечебных диет (стол 4 и 5), вариантах меню, примерах меню на неделю, вкусных и полезных рецептах.
А здесь подробнее о средиземноморской диете.

Достоинства и недостатки

Достоинств у диеты от Института питания от РАМН действительно много:

  • В сравнении с другими методами похудения этот рацион питания допускает употребление любимых продуктов питания. Не жесткое ограничение поддерживает в спокойном состоянии психоэмоциональный фон худеющего, что делает невозможными стрессы, депрессии и гастрономические срывы.
  • Во время соблюдения диеты в организме идет перестройка работы всех органов и систем, но самое важное – нормализуется метаболизм (обмен веществ), стабилизируется функционирование пищеварительной системы, в частности кишечника.
  • Как правило, худеющий человек не испытывает сильного чувство голода. Это означает, что диета от Института питания РАМН делает невостребованными перекусы. А именно они часто являются причиной переедания и появления все новых жировых отложений.
  • По статистике грамотно составленный рацион питания улучшает общее состояние здоровья, повышает работоспособность и выносливость, делает более редкими обострения хронических патологий.

К сожалению, даже у такого специально разработанного учеными рациона питания имеются некоторые недостатки:

  • Необходимо постоянно контролировать калорийность продуктов. Но это тяжело только в первые недели, потом человек будет «на автомате» выбирать исключительно полезные продукты и в допустимом количестве.
  • Если график жизни слишком плотный или связан с частыми командировками, ночными дежурствами, то дробное питание вряд ли подойдет. И тем не менее при прямом обращении к врача Института питания РАМН можно получить рекомендации под конкретную ситуацию.
  • Похудение по рациону питания от официального учреждения будет протекать медленно, и тем, кто хочет максимально быстро вернуть красоту фигуры диета не подойдет. Но зато избавление от 4 — 6 лишних килограммов в месяц подарит устойчивый результат.

О плюсах и минусах диеты Института питания РАМН смотрите в этом видео (отзыв):

Противопоказания

Категорически запрещено применять диету от Института питания РАМН при диагностированных онкологических заболеваниях, во время беременности и кормления ребенка грудью. Не стоит начинать похудение и тем людям, у кого в анамнезе имеются патологии печени и мочевыделительной системы хронического течения – понадобится предварительная консультация с лечащим врачом.

Очень осторожными с похудением нужно быть тем, у кого имеются заболевания сердца и сосудов, протекающие в тяжелой стадии.

Пример меню при ожирении

Как такового четкого меню в общих рекомендациях нет. Зная основные принципы диеты Института питания РАМН, его можно составить самостоятельно. Для одного дня может быть такой рацион питания:

Меню
Утроомлет из 2 куриных яиц или такое же количество в отварном виде + салат из свежей капусты с морковью и сладким перцем + кофе с добавлением нежирного молока
Деньсуп на овощном бульоне + запеченная в духовке морская рыба + ягодный морс
Вечермакаронные изделия из твердых сортов пшеницы + свежие или тушеные овощи + некрепкий черный чай

Два раза в день разрешается устраивать перекусы – это второй завтрак и полдник, во время которых можно употребить яблоки, стакан молока с бездрожжевым печеньем.

Можно при составлении диетического меню использовать и другие блюда:

  • отварное мясо птицы;
  • тушеная с овощами телятина или баранина;
  • овсяные хлопья;
  • супы и борщи на постных бульонах;
  • салаты из любых некрахмалистых овощей;
  • творог, сметана и любые кисломолочные продукты без ароматизаторов и красителей;
  • цельное молоко;
  • зефир, мармелад, черный шоколад и другие.

Можно варьировать меню по своему усмотрению, но разгрузочные дни на такой диете запрещены. Придерживаясь описанного метода, удастся похудеть минимум на 4 кг за месяц. Но кажется, что это слишком мало. А врачи утверждают, что это оптимальная скорость избавления от лишнего веса, которая параллельно улучшает обменные процессы и нормализует работу кишечника.

О меню и рецептах блюд диеты Института питания РАМН смотрите в этом видео:

Что следует учитывать, планируя худеть 21 день

Три недели на ограниченном рационе многим выдержать тяжело. Врачи из Института питания РАМН рекомендуют снижать калорийность питания постепенно и не отказываться с первого дня от соли, сахара, шоколада. Вообще, существует ряд правил похудения за 21 день, которые обязательно нужно учитывать:

  • В первой половине дня необходимо употреблять большую часть суточных калорий (около 70%), а оставшиеся распределить на послеобеденное время. Если нет сил отказаться от сладкого, то лучше его употреблять по утрам – за сутки все «лишние» калории обязательно сожгутся.

Полезный завтрак

  • Последний прием пищи должен быть осуществлен не позже, чем за 3 часа до сна. И продукты в меню ужина должны быть легкими, малокалорийными. Оптимальным вариантом станет употребление стакана кефира, несладких фруктов, творога или овсяных хлопьев на воде с сухофруктами.
  • Разрешается в день употреблять 1 чайную ложку соли, а чтобы не ошибиться в количестве, блюда солят уже после приготовления, то есть непосредственно в тарелке. Нужно научиться регулировать употребление этой приправы. Например, если в обед съедено несколько соленых помидоров или немного грибов, то все остальное из меню должно быть пресными.
  • Любые напитки должны быть натуральными – свежеприготовленные соки и морсы, кофе в зернах, компоты из свежих ягод, чаи из травяных сборов. Нужно пить и чистую воду (можно минеральную) – в сутки полтора-два литра.

На протяжении всего периода похудения необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы, которые поддержат организм и предотвратят упадок сил в первые дни диеты.

Результаты

Они самые правильные и безопасные для общего здоровья! Врачи Института питания РАМН составляют рацион питания для похудения таким образом, чтобы человек терял 4 — 5 лишних килограммов в месяц. При таком темпе организм успевает перестроиться, его внутренние органы остаются в тонусе и функционируют без перебоев.

Кроме этого, такие результаты дают возможность контролировать внешний вид и, при необходимости, всегда есть время на физкультуру для подтягивания кожного покрова, повышения его упругости.

Рекомендуем прочитать о диете Аткинса. Вы узнаете о принципах диеты Аткинса, ее плюсах и минусах, фазах диеты, примерах меню на 1 и 14 дней, рецептах, результатах похудения.
А здесь подробнее о диете без мяса.

Диета Института питания РАМН признана наиболее рациональным и правильным методом похудения. Конкретное меню разрабатывается в индивидуальном порядке после получения результатов полного обследования. Но даже «в удаленном режиме» человек, желающий похудеть, сможет составить персональное меню. Для этого необходимо лишь учитывать основные нюансы.

Источник: http://HudeiSkorei.com/dieta-instituta-pitaniya/

Научно обоснованная диета института питания РАМН | Всё о похудении

Диета Института Питания РАМН

Диета института питания РАМН разработана медиками и профессиональными диетологами и продумана так, чтобы принести максимальную пользу здоровью. Поэтому подойдет она даже тем, кто страдает различными хроническими заболеваниями и для кого безопасное снижение веса жизненно важно. Конечно же, худеть такие люди должны под присмотром врача.

Плавный переход

Диета построена на принципе плавного снижения калорийности рациона до уровня базового метаболизма. То есть организм получает извне ровно столько энергии, сколько ему необходимо для поддержания жизненно важных функций. На старте диеты составляется меню примерно на 1800 ккал, а затем плавно понижается калорийность до 1200 ккал. Таким образом, достигается две цели:

  • Не замедляется метаболизм – организм не голодает, поэтому нет необходимости экономить энергию.
  • Плавно снижается вес – любые выполняемые действия (даже домашняя работа) при таком рационе уже перерасход энергии, на который организм вынужден тратить жировые запасы.

Очень важно то, что на начальном этапе для похудения нет необходимости специально выполнять физические упражнения. Многим при ожирении сложно регулярно делать гимнастику. А здесь тренировки можно подключать постепенно, по мере снижения веса и улучшения состояния организма. Рассчитана диета на длительный срок – минимум на 21 день.

Выверенные правила

Основные правила, регулирующие процесс питания, несложные и они полностью соответствуют требованиям здорового образа жизни:

  1. Прием пищи 5-6 раз в день небольшими порциями.
  2. Корректировка рациона питания, исключение фастфуда и высококалорийных продуктов.
  3. Полный отказ от алкоголя как минимум на время нахождения на диете.
  4. Достаточное количество воды – не менее 1,5 литров в день.
  5. Ограничение потребления соли до 5 грамм в день.
  6. Максимальная замена животных жиров растительными.
  7. Молоко и молочные продукты употребляются с пониженным процентом жирности.

Желательно принимать пищу в одни и те же часы или с равными временными интервалами. Кушать медленно, тщательно все пережевывая. Если пришло чувство насыщения, а еда еще осталась на тарелке, не нужно доедать порцию.

Укрепляем организм

На быстрое снижение веса диета не рассчитана, оно далеко не безвредно и расплачиваться за стремительно сброшенные килограммы порой приходится собственным здоровьем. На данном рационе в первые месяцы уходит по 3-5 кг веса, затем от 2 до 4 в зависимости от первоначальной комплекции. Но сброшенные килограммы уже никогда не возвращаются!

Кроме того, здоровые пищевые привычки, выработке которых способствует диета института РАМН, улучшают общее состояние организма:

  • нормализуют работу пищеварительной системы;
  • уменьшают нагрузку на печень и почки;
  • снижают уровень холестерина в крови;
  • очищают сосуды, облегчают работу сердца;
  • повышают иммунитет;
  • очищают организм от шлаков и токсинов.

Диета имеет небольшое количество легко выполняемых ограничений. Не нужно покупать специальные продукты и готовить особые диетические блюда. Она максимально приспособлена к нормальному образу жизни.

Научно обоснованное меню

Готового меню диета института РАМН не предлагает. Рацион на неделю каждый составляет самостоятельно, пользуясь списком разрешенных продуктов, который очень обширен. Поэтому здесь будут перечислены только те продукты, которые исключаются из рациона:

  • жирное мясо и рыба;
  • сахар и кондитерские изделия;
  • белый хлеб, сдобная выпечка;
  • крахмалистые овощи (картофель, кукуруза);
  • сладкие фрукты (бананы, манго);
  • сливочное масло, домашние сливки;
  • майонез и мучные соусы;
  • сладкие газированные напитки, соки из пакетов.

Покупая приправы в пакетиках, нужно обращать внимание на содержание в них соли и глутамата натрия. Лучше использовать свежие или сухие травы.

Примерное меню на 1800 ккал:

  • Завтрак: каша на молоке, чашка какао.
  • Второй завтрак: 100 грамм нежирного творога, стакан кефира.
  • Обед: суп на нежирном бульоне или постный борщ; 100 грамм мяса или рыбы с гарниром из каши или макарон; овощной салат.
  • Полдник: фруктовый салат или смузи.
  • Ужин: 100 грамм рыбы с овощным гарниром, стакан кефира.

Примерное меню на 1200 ккал:

  • Завтрак: 100 грамм нежирного творога; стакан кефира.
  • Второй завтрак: фруктовый салат или свежевыжатый сок.
  • Обед: суп на нежирном бульоне или постный борщ; 100 грамм мяса или рыбы; овощной салат.
  • Полдник: 2 яблока или стакан йогурта с добавлением ягод.
  • Ужин: тушеные овощи, стакан кефира.

Здорово похудевшие

Отзывы и результаты прошедших курс этой диетотерапии суперпозитивные. Диета прекрасно переносится и постоянное чувство голода практически отсутствует.

Нет ощущения резких ограничений в рационе. Также не требуется последующий специальный выход из диеты. Такой режим питания постепенно становится образом жизни. Вес плавно снижается и затем стабилизируется.

Общее состояние здоровья заметно улучшается.

Институт питания РАМН имеет официальный сайт, где можно более подробно ознакомиться с информацией по диете, узнать больше о пищевых расстройствах и даже получить онлайн консультацию профессионального диетолога. Все попытки перехитрить природу на разных экспресс-диетах и голодовках не дают долговременных результатов. На успех можно рассчитывать только сотрудничая с природой, а не борясь против нее.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник: https://abgym.ru/diety/ot-dietologov/institut-pitaniya-ramn.html

Диета института питания РАМН

РАМН – российская академия медицинских наук, одним из подразделений которой является институт питания. Институт питания РАМН за долгие годы своего существования зарекомендовал себя, как компетентное в любых вопросах питания учреждение. Одним из направлений деятельности института давно стало лечение ожирения.

Специалистами РАМН разработаны специальные программы лечебного питания для борьбы с лишним весом. Диета института питания РАМН, по определению, должна быть правильной в полном смысле слова. Действительно, этот институт занимается разработкой диет для снижения веса.

Но они разрабатываются исключительно индивидуально, с предшествующим медицинским обследованием пациента. Растиражированные под видом диет института РАМН способы снижения веса, скорее всего, не имеют отношения к самому институту питания. Хотя не исключено, что они основаны на реальных диетах питания РАМН.

В интернет-версиях диеты института питания РАМН настораживает обещанный темп снижения веса: 8-10 килограмм за месяц. В реальности диетологи не рекомендуют худеть столь стремительно.

Какой должна быть правильная диета

Правильная диета, в первую очередь, должна быть сбалансированной. Это означает, что качественный состав рациона здорового взрослого человека соответствует физиологическим нормам: соотношение белков-жиров-углеводов составляет 1-1,2-4,6.

Правильную диету отличает ограничение легкоусвояемых углеводов, животных жиров, химических добавок. Диета института питания, безусловно, должна включать большое количество овощей, злаков, продуктов, богатых витаминами и минералами.

Правильная диета не может существовать в одном виде для всех без исключения. У желающих похудеть людей разный исходный вес, возраст, пол и род занятий. Кроме того, люди с ожирением часто болеют хроническими заболеваниями.

Логично предположить, что для 40-летней домохозяйки с тридцатью килограммами лишнего веса и гипертонией и здорового 25-летнего грузчика с десятком лишних килограмм потребуются разные диеты. Диеты института РАМН разрабатываются с учетом всех этих факторов.

Уделяется внимание и времени приема пищи, и частоте, и даже обстановке. Приемов пищи – не менее 5 в сутки, обязательны первый и второй завтраки, обед, полдник, ужин. Последний прием пище не менее чем за 3 часа до ночного сна. Трапезничать следует не спеша, в спокойной обстановке.

Все эти, кажущиеся неважными условия, оказывают большое влияние на процесс правильного пищеварения. Правильная диета начинается с восстановления работы организма в соответствии с биоритмами. Ночью положено спать, утром плотно завтракать, в середине дня – обедать и завершать день легким ужином.

Так заложено природой, что в эти часы пищеварительные соки наиболее активны, организм настроен на потребление полученной энергии на работу, а не на отложение ее в виде жировых запасов.

Примерное меню

В меню правильной диеты не встречаются сладкие каши, мясные и рыбные полуфабрикаты, жареная картошка и пироги. Потребление соли и сахара рекомендуется постепенно свести к минимуму.

Зато потребление овощей и фруктов только приветствуется: их можно употреблять в любое время и в достаточно большом количестве. В качестве напитков используются только жидкости натурального происхождения.

Количество выпиваемой за сутки воды: 1.5-2.0 литра.

Диета питания РАМН могла бы выглядеть так:

Завтрак:

  • Вариант №1: 2 отварных яйца (омлет из них), салат из капусты, моркови, зелени, чай или кофе с молоком без сахара;
  • Вариант № 2: 100 грамм постного мяса (отварного, жареного без жира), хлеб с отрубями, листовой салат, чай;
  • Вариант № 3: мюсли или каша, ржаной тост с сыром и маслом, помидор, чай.

Второй завтрак:

  • Вариант № 1: 100 грамм творога, натуральный сок;
  • Вариант № 2: фруктовый салат, травяной чай;
  • Вариант № 3: запеченное яблоко, ржаной тост с сыром.

Обед:

  • Вариант № 1: овощной суп-пюре, рыба, тушенная с овощами, морс;
  • Вариант № 2: щи на мясном бульоне, мясо отварное постное – 100 грамм; салат из сезонных овощей, компот;
  • Вариант № 3: рыбный суп, овощное рагу, кофе со сливками.

Полдник:

  • Вариант № 1: молоко с печеньем (2-3 штуки);
  • Вариант № 2: чай, зефир (1-2 штуки);
  • Вариант № 3: сок, 1 любой фрукт.

Ужин:

  • Вариант № 1: паста с овощами, чай;
  • Вариант № 2: 2 тоста с нежирным сыром, чай;
  • Вариант № 3: зерновой хлеб – 1 кусок, 100 грамм куриной грудки, листовой салат, чай или молоко.

Предложенные варианты можно комбинировать по собственному усмотрению, делать поправки в приготовлении блюд, опираясь на свой вкус. Такое меню нельзя назвать ни голодным, ни ущербным: пищи вполне достаточно для насыщения, рацион разнообразный и полноценный.

Такая правильная диета обязательно будет эффективной. Быстрого снижения веса, конечно, не будет, но диеты института питания РАМН и не ставят перед собой такой цели.

Снижение веса на 3-5 килограмм в месяц – самый правильный темп похудения.

Питаясь по такой системе, можно не только привести в порядок фигуру, но и восстановить обменные процессы, избавиться от хронических заболеваний и обрести бодрость духа.

Источник: https://vesvnorme.net/diety/pravilnaja-dieta.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.