Уход за виноградом летом в Средней полосе

Содержание

Как ухаживать за виноградом в средней полосе – Ответы на все вопросы

Уход за виноградом летом в Средней полосе

Проживая в районах с суровыми климатическими условиями и температурой, опускающейся ниже -15 градусов, не стоит отказываться от выращивания винограда. Учитывая все рекомендации опытных виноградарей, можно добиться большого урожая этой вкусной культуры.

Выращивание винограда в средней полосе России

Когда стоит приобретать материал для посадки?

Советы профессионалов помогут при покупке качественной лозы. Не стоит покупать первое, что попадется на глаза. Лучше походить и изучить разновидности, ценовую политику. Не будет лишним оценить период плодоношения того или иного сорта. Можно договориться с хозяином крупных виноградных хозяйств о проведении экскурсии, где можно получить информацию об имеющихся сортах.

На заметку! Стоит попробовать приглянувшуюся гроздь на вкус. Если она понравится, возможно, стоит покупать черенки этого винограда.

Стоит узнать о тонкостях выращивания винограда у опытных в этом деле людей

Осенние саженцы по сравнению с весенними намного крепче. Если они в силах справиться с зимними морозами, с приходом весны начинается их активный рост.

Начинающим не стоит сразу рассматривать более сложный и дорогостоящий материал. Как правило, он нуждается в чрезмерном уходе, требует много внимания и соответствующих навыков.

Покупные черенки не нужно долго хранить, лучше промыть в очищенной воде и на следующий день посадить.

На заметку! Лучше избегать покупки материала для посадки у уличных продавцов, активно навязывающих свой товар. Есть риск купить совершенно не то, что предлагается.

Важно подбирать виноград с умом

Подходящие сорта

Виноград – самая распространенная культура, встречающаяся практически на любом садовом участке. Виноградари, проживающие в южных регионах, отдают предпочтение сорту Изабелла. Он непривередлив, дает большой урожай, невзирая даже на весьма неподходящие условия выращивания. Некоторые выбирают его в качестве декора. Но у сорта имеются свои недостатки.

На заметку! Во время созревания ягоды получаются небольшого размера, к тому же они кисловаты на вкус.

Разнообразие сортов винограда даёт широкий выбор будущему садоводу

Такой большой ассортимент позволит каждому подобрать понравившийся сорт. Если повезет приобрести действительно качественные саженцы, можно не сомневаться в хорошей урожайности. Такие морозостойкие сорта, как Восторг, Кристалл, десертный Мускат, Лора смогут порадовать в весенний и летний сезоны не только своим цветением, но и крупными и вкусными ягодами.

На заметку! Тем, кто хочет получить виноград темно-фиолетового или синего цвета, стоит рассматривать сорта Кардинал, Донской Агат, уникальный Кишмиш, Брат Восторга.

Рассмотренные сорта уже нашли своих любителей, и это не удивляет, поскольку к концу сезона они имеют сладкие и крупные плоды, от которых исходит приятный аромат.

Каждому по нраву определенный сорт винограда

Посадка винограда: что стоит знать?

Рассчитывать на большую урожайность можно при условии, что место, подобранное под выращивание культуры, ограждено от сильного ветра и отлично освещается. Стоит уделить внимание и почве, которая должна хорошо поглощать воду и питательные вещества.

На заметку! Лучше всего высаживать саженцы в юго-восточном направлении.

Важно обращать внимание на условия, в которые будет посажен виноград

На заметку! Если на участке имеются небольшие неровности, стоит садить виноград на южных склонах. Если участок идеально ровный, а южную часть нет возможности выделить под выращивание винограда, стоит сделать забор высотой 1,5-2 метра, который должен стоять в восточно-западном направлении.

Способы посадки саженцев

Если на территории имеются песчаные почвы, стоит высаживать виноград весной в открытые выемки в почве. Если речь идет о глине либо суглинке, для выращивания культуры нужно выбрать высокие грядки.

Посадка саженцев

Особенности ухода за виноградниками в средней полосе

Не стоит спешить пересаживать молодые саженцы на постоянное место. Стоит дать им время, пока они не начнут давать плоды. Если они находятся в школке, легче за ними следить, ухаживать и не давать перемерзать.

Люди, живущие на севере страны, не рвутся быстрее садить новые сорта на постоянное место. В первую весну саженцы помещают в просторную емкость и только потом закапывают кусты винограда в этой емкости наполовину в почву.

На заметку! Если температура достигает 0 градусов и ниже, емкость переносят в подвал, где оставляют до настоящего прихода весны. На постоянное место можно переносить только к концу весны.

Частые пересадки винограду не совсем нравятся

Если посчастливилось купить винный и столовый сорта сразу, их стоит выращивать в отдельности друг от друга. Стоит понимать, что они отличаются схемой высадки.

Выращивая столовый сорт, нужно оставлять расстояние между кустами 1,5-2 метра. Если речь идет о длинных сортах, для них понадобится участок, где можно обеспечить большую частоту посадки. Оптимальный интервал для такого винограда – 1 метр. Чтобы обеспечить свободный доступ, между рядами нужно оставлять не меньше 2 метров.

Нужно продумать заранее расположение кустов винограда

На заметку! Имея сведения о морозостойкости виноградника, будет намного проще создать для него благоприятные условия и ухаживать за ним.

Европейские сорта или саженцы из теплых регионов стоит садить в горизонтальном положении. Это поспособствует развитию корневой системы и поможет адаптироваться к иным климатическим условиям.

Формирование кустов

Формирование кустарников – одно из главных мероприятий, в котором нуждаются саженцы для их правильного выращивания. На сегодняшний день есть множество методов, которые объединяют в 2 основные группы – покрываемые и непокрываемые.

Виноград стоит укрывать в зимний период

Формирование кустов беседочным либо штамбовым способом не требует укрывания зимой. Такие способы целесообразно выбирать только для морозоустойчивых виноградных сортов.

На заметку! Насколько будет большой урожай, зависит от созревания плодов.

Способ штамбового формирования

В первое время саженцы нуждаются в тщательном уходе, что поможет добиться устойчивой корневой системы. Формировка происходит только со 2 года жизни. В будущем это стоит делать постоянно на протяжении 5 лет.

Штамбовое формирование кустов

Когда формируется основа кустарника, необходимости в формировке нет. Теперь его можно выращивать по стандартной схеме. Главное, о чем не стоит забывать, – каждой осенью делать обрезку. У взрослых виноградников срезается более 80% плетей, имеющих созревшие грозди.

На заметку! Также стоит удалять плети, которые не дают плодов.

Формировка кустов с помощью метода Гюйо

В северных частях страны достаточно эффективно формировать кусты по штамбовому способу. Это стандартная схема формирования виноградных кустов. Она возникла в 19 веке. В это время Гюйо пришла мысль разработки простой формировки, позволяющей не допускать затенения кустов, создавая идеальные условия для вызревания.

В первый год у куста появляется крепкая плеть. С приходом осени ее необходимо срезать, кроме двух глазков, которые находятся выше почвы. В некоторых случаях оставляют 3 глазка.

На заметку! На протяжении второго года появляются одногодичные плети, которые нужно срезать на длинный и короткий.

Метод Гюйо часто используются при формировании кустов винограда

В течение третьего года делают горизонтальную подвязку, что позволит получить плодовитые одногодичные плети. Для ровного роста и быстрого созревания их нужно укрепить.

С приходом теплой весны нужно к проволоке шпалеры подвязать лозу в горизонтальном положении от земли. Такое мероприятие позволит ускорить рост плетей. Все плети в отдельности укрепляют в вертикальном направлении к шпалерной проволоке.

На заметку! Плети, плодоносящие летом, нужно срезать вплотную до сучка.

Веерная форма куста

Отличительная черта такого метода – грозди выращиваются не в 2, а в 5 и больше рукавов. Чтобы создать поддержку рукаву, его нужно подвязать вертикально веером. С учетом предполагаемой длины рукава выбирается оптимальный способ формирования куста.

Кусты разнятся по плодоносным рукавам, которые могут быть большими и поменьше, одно- и многоярусными, штамбовыми и нештамбовыми.

О методе веера

В северных районах большее предпочтение отдается нештамбовому формированию, схожему со способом веера. За счет применения такого метода формирования виноградных кустов их укрывание, создание рукавов и обновление происходит намного проще.

На заметку! Правильность проведения всех мероприятий положительно скажется на урожайности винограда.

На протяжении первых 3-х лет ухаживать за культурой стоит по стандартной схеме метода Гюйо. После переходят к формированию рукавов. По итогу таких действий на каждом рукаве должно получиться 2 лозы. В будущем у виноградных трехлетних кустарников получаются четырехметровые плети, которые с приходом осени нужно срезать не меньше, чем на полметра.

Уход по методам Гюйо и веера помогает формировать хорошие кусты

Уход за грунтом

Чтобы наслаждаться большой урожайностью, стоит удобрять виноградные кусты и ухаживать за грунтом.

Последовательность действийОписание
Шаг 1Стоит уделить внимание перекопке осенью, которая также подразумевает удобрение земли.
Шаг 2Значительную нехватку необходимых питательных веществ сможет восполнить смесь навоза, суперфосфата и аммиачной селитры.
Шаг 3Подкармливать виноградник также нужно во время роста и созревания. До начала периода цветения нужно вместе с поливом растения проводить подкормку жидкими удобрениями.
Шаг 4Прежде, чем вносить удобрение, его нужно растворить в большой емкости с чистой водой. Подкормку нужно вносить в подкоренную часть и в почвенные углубления.
Шаг 5Уход за культурой требует регулярного рыхления грунта в каждом ряду и между ними. На протяжении сезона рыхление проводится 5-6 раз.

Полив и подкормка кустов

Поливать кусты нужно с момента посадки первых саженцев. Для удобства проведения полива и подкормки нужно рядом с каждым саженцем врыть в грунт пластиковую бутылку без дна. Лучше выбирать бутылки большого литража и зарывать в землю горлышком. Обязательно стоит снять с них пробки.

На заметку! За счет такого простого устройства даже у неопытных виноградарей получится облегчить процедуру по уходу за виноградом.

Поливать и подкармливать виноград нужно обязательно

Столовый сорт спустя пару лет созревания требует установки асбестовых труб метровой высоты для полива. Если на территории растет технический сорт, приспособления для полива можно убирать спустя 3 года.

На заметку! Отличительная черта технического сорта – способность самостоятельно поглощать жидкость из грунта при помощи хорошей корневой системы, прорастающей достаточно глубоко.

Выводы

Выращивание виноградных культур считается достаточно непростым занятием, тем более если речь идет о выращивании в средней полосе страны. Также стоит позаботиться об обеспечении благоприятных условий на протяжении летнего периода и помочь пережить суровую зиму.

Дав винограду все необходимое, можно получить хороший урожай

На сегодняшний день есть множество разнообразных виноградных сортов, к которым относится достаточное количество морозоустойчивых, идеально подходящих для таких регионов.

На заметку! Особое внимание стоит уделить растениям во время роста и созревания.

Источник: https://school5mih.ru/kak-ponyat/kak-uhazhivat-za-vinogradom-v-srednej-polose.html

Особенности выращивания винограда в средней полосе России. Советы опытных виноградарей по уходу

Уход за виноградом летом в Средней полосе

Виноград – одна из тех культур, которые пользуются неизменной популярностью. Собственный виноградник радует глаз и позволяет получить прекрасный урожай, если выбор сортов был сделан правильно. Давайте разберемся, каковы особенности выбора сортов, ухода за виноградом летом в средней полосе.

Какие сорта винограда выращивать новичкам в средней полосе

Чаще всего дачники выбирают незатейливые «Изабеллу» и «Лидию», но гроздья их не обладают ценными вкусовыми качествами.

Виноградари с опытом советуют сорта:

  1. Белые и розовые: от «Восторга», «Янтаря» и «Самарского» до «Муската Цихмистренко» или десертного, «Кристалла», «Лоры»; «Красы Севера».
  2. Красные: от «Агата Донской», «Брата Восторга», «Кардинала», «Кодрянки» до «Фиолетового раннего», «Муромца», «Кишмиша уникального» и двух космических – «Космоса» и «Космонавта».

Особенности ухода за виноградом

Среди особенностей необходимо уделить особое внимание базовым. Итак, как сажать виноград в средней полосе России?

Выбор и подготовка участка под виноградник

Виноград стремится к солнцу, иногда его даже называют солнечной ягодой.

  • Тепло. Оптимальным будут три склона – юг, юго-восток и юго-запад. Надо чтобы участок проветривается, но в то же время был защищен от холодных ветров.
  • Почва. Для этого растения лучше выбирать участок с плодородными землями – супесчаными или легкосуглинистыми. Важно, чтобы участок был хорошо проницаемым для воды. Совершенно не годятся склоны на северной стороне, местности с высокими деревьями, глинистые участки, а также торфяники.

Выбор и посадка саженцев

Оптимально выбирать виноград в период его созревания, когда есть возможность попробовать ягоды, оценить их. Договориться о покупке саженцев не составит проблемы. Внимание стоит обращать на районированные сорта.

Еще один способ – питомники или интернет-магазины. Внимательно смотрите сайт, читайте отзывы уже купивших саженцы винограда, сравнивайте цены, сорта.

Посадка саженцев винограда в грунт в средней полосе России оптимальна весной – это прекрасный шанс дать им укорениться и спокойно перенести свою первую холодную зиму на новом месте.

Полив винограда

Правила полива виноградной лозы достаточно просты:

  • Вода молодому винограду нужна с ранней весны и до поздней осени (так называемый осенний обильный полив). Лозу, которой еще нет трех лет, лучше поливать через трубы (пластиковые бутыли), которые вкопаны между кустами. На каждый из кустов должно приходится до 4 ведер теплой воды, в каждое из которых добавлено по половине литра сухой золы.
  • Примерно за 7–10 дней до цветения по правилам ухода за виноградом в июне в средней полосе выполняется второй полив. Объем воды тот же.
  • Третий полив производится уже после того, как виноград отцветет.

Важно! Когда началось окрашивание гроздей, полив строго запрещен!

  • Последний полив проводят поздней осенью в рамках подготовки лозы к зимовке.Все вышесказанное касается молодого виноградника. Сорта же старше 3 лет и технические поливают один раз – поздней осенью.

Внесение удобрений

Удобрения винограду необходимо давать четко по схеме:

  • первая подкормка винограда – когда зима закончится и установится по-настоящему весенняя температура (кусты еще укрыты);
  • вторая – когда приходит время цветения, но оно еще не началось;
  • третья – когда грозди только-только завязываются;
  • четвертая – в период технической спелости;
  • пятая и последняя – осенью, проводится в зависимости от типа почв.

Особенности подкормок:

  1. Первая рекомендована при t от +16 °C. Нужен раствор из 20 г суперфосфата, 5 г соли калийной, 10 г селитры аммиачной (на ведро воды, порция на один куст). Если хотите удобрить кусты органикой, то используйте навоз (1 кг на 10 л воды).
  2. Вторая стимулирует цветение. Плюс 5 г борной кислоты к предыдущему составу. Дополнительный вариант удобрения – 60–70 г нитрофоски на 10 л воды. Органический состав: 2 кг коровяка на 5 литрах воды, настоять два-четыре дня, полученную разбавить до 12 литров (достаточно на 1 м² посадок).
  3. В третьей главная – азот, который влияет на вес будущих ягод. Возьмите 10 г калий-магнезии, дополните 20 г аммиачной селитры, разведите все это в 10 л воды.
  4. Четвертая – когда урожай на пороге. Оптимальный состав: по 20 г суперфосфата и любого калийного удобрения без примеси хлора на 10 л воды.
  5. Финальное пятое внесение подкормки приходится на осень. Составы:
  • Минеральный – 20 г суперфосфата в гранулах, 10 г соли калийной + 1 г борной кислоты, добавить еще по два грамма сернокислого цинка и марганца сернокислого, а потом 1 г калийного йода. Все растворить в 10 л воды.
  • Органические: навоз, который уже перепрел, в виде порошка или жижи вносится из расчета двух килограмм на квадратный метр; птичий помет (крайне редко, если нет других способов удобрить землю) – 1 кг на литр воды из расчета на 1 м²; 300 г золы (лучший вариант!) на 10 л воды под каждый куст.

Обрезка виноградной лозы

Правила ухода за виноградом весной и летом включают обрезку. Ее цель – стимуляция роста и повышение урожайности, а также возможность правильно формировать кусты:

  1. Короткая обрезка – на сучок, чтобы осталось 2–4 глазка.
  2. Средняя. На отводе остается около 8 глазков, а в целом на кусте до 50.
  3. Длинная. На каждом побеге оставляют до 15 глазков, а в целом на кусте – до 50.
  4. Смешанная. Самая популярная, сочетает первый и третий виды. Часть укорачивают сильно, а часть – только слегка.

Выполняют обрезку острым инструментом, срезы рекомендовано делать косыми, так меньшая площадь ран. Каждый куст обрезают «с головы», сначала срезают однолетние и слабые побеги. В средней полосе обрезку выполняют дважды в год – осенью перед укрытием на зиму и весной, после раскрытия кустов.

Подготовка виноградника к зиме

Зима – время покоя для растений. Чтобы морозы не нанесли кустам вреда, нужно укрывать виноград. Когда осень плавно переходит в зиму и появляются первый ночные заморозки, нужно прикопать побеги и закрыть кусты специальным укрывным материалом.

Если виноград ваш растет на шпалерах, то после того, как сняты все плети, с них удаляют лишние пасынки, а потом раскладывают на земле и укрывают, к примеру, лапником.

Опытные виноградари сооружают вдобавок деревянную конструкцию, но есть и вариант присыпки грунтом сверху.

Выращивание на шпалере

Этот способ считают основным. В качестве шпалер используют самые разные сооружения из вертикальных стоек и горизонтальных опор. Как правило, в землю вбивают столбы 2,5–3 метров, а между ними натягивают несколько ярусов проволоки (горизонтально).

Первый ярус – 50 см от земли, последующие – через 30–50 см каждый. Весной побеги привязывают к нижней проволоке, постепенно в процессе роста мощные побеги привязывают вертикально, но ненужные важно выламывать, чтобы не загущать кусты.

Максимум – 50 побегов на куст, минимум – 20.

Выращивание в теплице

Этот способ сейчас малоприменим, поскольку есть зимостойкие сорта, но все же он используется. Плюс – не нужно укрывать на зиму, созревают грозди на 18–25 дней раньше, чем без теплиц.

Но и отрицательные моменты есть: на обустройство теплицы нужно достаточно много средств, важно то, как правильно посажен виноград (расстояния между кустами, глубина ям).

Выращивание в бочках

Этот способ хорош для тех, кто не имеет садовых участков. Чаще всего в бочке выращивают виноград на больших лоджиях или балконах. Минимальный объем каждой бочки – 250 л, урожай будет априори небольшим, так что это скорее сильно на любителя домашнего винограда. Один плюс – это срок: каждая лоза может расти даже в таких стесненных условиях до десяти лет.

Выращивание в контейнерах

По сути, то же самое, что в бочках, но контейнер занимает меньше места. Яркий минус этого способа выращивания – максимум два урожая при правильном летнем уходе за виноградом, а затем растению станет тесно и оно перестанет развиваться, если не осуществить пересадку в открытый грунт.

Смоленский способ выращивания винограда

Технология, как понятно из названия, родом из Смоленской области. По сути, это посадка на высокие гряды (т. н. смоленская гряда).

Изобрел способ Юрий Чугуев, он же заметил, что такой вариант помогает получить ранний урожай ягоды – почти на месяц раньше, чем в садах с другим способом формирования виноградных посадок.

За счет правильного расположения гряд – пологий склон, небольшой перепад высот – снег надежно защищает кусты вплоть до весны.

Выращивание на длинной лозе

Формовка куста, да и уход за ним в целом идентичны первому способу. Если посадка винограда весной саженцами не удается, тогда используют т. н. длинную лозу. По методике нужен длинный двухметровый побег, затем его замачивают на 20–28 часов, укладывают в яму, накручивая спиралью. Над землей важно оставить всего одну-две почки, остальное прикопать, укрыть для зимнего сна.

Посадка и пересадка винограда в условиях средней полосы России

Как правило, посадка винограда в средней полосе осуществляется летом или ранней весной. Осенняя посадка саженцев в этих широтах не актуальна. Правила посадки подразумевают:

  • Подготовку ямы (подсыпку на дно смеси почвы и перегноя таким образом, чтобы саженец выглядывал наружу только 1–2 почками.
  • Вбивание кола для подвязки лозы. Также в яму вбивают дюймовую по диаметру трубу для корневого полива и внесения удобрений. Исключение – участки с легкой водопроницаемой почвой.
  • Непосредственная посадка (способ определяется возрастом и видом черенка – однолетний маленький или же окрепший с мощной открытой корневой системой).

Пересаживать можно молодые, здоровые и крепкие кусты.

Если растению больше 5 лет, пересадка чаще всего заканчивается его гибелью, но если другого выхода нет, нужно пересаживать куст с большим комом земли.

При пересадке важно не повредить корни, для этого тщательно высчитывают размер ямы, а также роют круговую траншею, учитывая точку центра куста. После пересадки куст проходит процедуру обрезки.

Размножение винограда в условиях средней полосы России

В средней полосе виноградари рекомендуют использовать только один способ размножения – черенкование. Он одновременно является самым простым, но и результативным.

Ни размножение отводками, ни прививка винограда на виноград таких результатов не дают. Посадка кустов винограда ранней осенью саженцами недопустима.

Посадка семенами подразумевает много усилий, а также огромный агротехнический опыт, потому для начинающих все это слишком сложно.

Осуществление посадки винограда в средней полосе России с последующим уходом за кустами имеет свод правил, придерживаясь которых дачник сможет гарантированно получить отличный урожай. Важно следить за состоянием кустов и вовремя делать различные манипуляции – подрезку, укрывание на зиму, поливы по схеме и внесение удобрений.

Источник: https://vinohobby.ru/vinograd/obshhie-znaniya-o-sortah/vinograd-v-srednej-polose-rossii.html

Уход за виноградом летом в средней полосе. Подкормка, полив, пасынкование и другие необходимые процедуры

Уход за виноградом летом в Средней полосе

То, что виноград требует, как говорят, постоянного внимания, знают все, кто его выращивает.

Даже такой неприхотливый сорт, как “Изабелла”, обязательно должен получить соответствующий уход для получения достойного урожая. За другими, более требовательными сортами, ухаживать нужно ещё больше.

Как ухаживать за виноградом летом? Основные правила  

Правильный уход за любым растением, это своеобразный набор определённых мероприятий.

Некоторые из них (например, полив или подкормка), можно применить к любым растениям, а другие только к конкретным из них. Виноград также имеет свои особенности при уходе, которые необходимо учитывать.

 Чем подкормить виноград и как его нужно поливать? 

Подкормка винограда и его полив должны быть организованы правильно, исключительно, исходя из той почвы, на которой он растёт, и из погодных условий данного региона.

Так там, где почвы, например, песчаные, влаги недостаточно уже начиная с ранней весны. Это обязательно нужно учитывать и поливать виноград пораньше.

При этом одновременно вносят ещё органику с минеральными удобрениями. Всё это нужно успеть завершить до того, как почки у винограда начнут набухать. Количество снега зимой на проведение подобной процедуры никак не влияет.

Торфяники влагу удерживают гораздо лучше. Прежде чем поливать виноград (уже взрослый куст, который плодоносит) на такой почве, можно сразу же внести вплоть до 20 кг органики (хороший вариант – перепревший навоз).

Кроме органики, вносят также ещё и удобрения минеральные грамм по 200-250 (мочевину, хлористый калий с суперфосфатом), и завершают подкормку золой (300 г). Далее, почва хорошо перекапывается (но неглубоко – до 7 см), и наступает черёд полива.

Вылить на куст нужно около 30 л воды, и лучше всего – тёплой. На следующий день не забудьте почву разрыхлить, таким образом, Вы разрушите плотную корку, а значит, и корням будет легче дышаться.

Полив следует повторить ещё несколько раз: уже после цветения и, когда только на винограде начнут завязываться ягоды (обычное время, это середина июня).

Снова провести такой полив наряду с подкормкой, нужно будет в конце июля. Правда, в этом случае мочевину исключают, а количество органики уменьшают в 3 раза.

Если злоупотреблять поливом, то ягоды будут созревать гораздо хуже, а кроме этого, ещё и растрескиваться. Но это не касается засушливого лета, когда поливать нужно обильно в июле (в его первой декаде) и в августе, ближе к концу месяца.

В сентябре, нужно уже потихоньку готовить виноград к зиме. На этом этапе его ещё раз можно подкормить золой с калийными удобрениями (всё по грамм 200 в расчёте на куст).

Это, к тому же, поможет ягодам вызреть быстрее. Подкормка на данном этапе всё так же сочетается с поливом. К этому времени, лоза уже должна хорошо одревеснеть и приобрести светло-коричневый цвет.

 Проводим пасынкование 

Цель удаления пасынков у винограда, это уменьшить излишнюю зелёную массу, которая никак не задействована в формировании урожая.

Заниматься этим нужно летом постоянно, то есть с конца июня месяца, и вплоть до окончания августа. Удалять совсем пасынок не нужно, чтобы он снова не начал расти. Нужно провести прищипку где-то над 2 – 3 листом.

Когда Вы несколько раз проведёте пасынкование, то куст винограда у Вас будет выглядеть, как “ёжик”. Такой вид может запутать Вас, когда придёт время формировать плодовую лозу, то есть проводить обрезку. Лучше всего постоянно следить за лозой и заменить процедуру пасынкования, на выщипывание тех пасынков, которые только зарождаются.

 Прищипка винограда 

Время этой процедуры – июнь месяц, его последняя декада. Именно в это время следует провести укорачивание плодовых ростков на плодоносящей лозе.

Таким образом, можно значительно увеличить количество питающих веществ, которые будут поступать к набухающим виноградным гроздьям. Макушку роста нужно прищипывать после 2 грозди (реже после 3) и делают это после усика.

Практически все сорта винограда растут достаточно быстро, так что, следует обязательно ограничивать его рост. Занимаются этим, как раз летом, особенно, если лозу Вы выращиваете на шпалере.

Обычно побеги винограда (их верхушки) прищипывают достаточно высоко – метра на 2-2,5 в высоту.

Когда мы проводим прищипывание верхушек, то питательные вещества более выгодно перераспределяются по всему кусту. А это помогает ягодам созревать раньше и они становятся более сладкими, то есть накапливают в себе больше сахара.

 Проводим осветление 

Эта процедура касается уже самих ягод винограда, и проводится, когда они уже обретают свою окраску, которая для каждого сорта индивидуальна.

Если говорить о времени формирования такой окраски, то для чёрных сортов, это 2 декада августа, для розовых – 3 декада этого же месяца, для белых, более поздних сортов – начало сентября.

В это время все листья, которые затеняют гроздья, удаляют.

Таким образом, ягоды получают больше солнца, и будут созревать быстрее. Их тех листьев, что Вы удалили можно, например, приготовить долму. Это блюдо очень распространено на Кавказе.

Листья даже замораживают и консервируют также как помидоры.

  Удаляем корни – “росянки”  

Такие корни образуются у винограда рядом с поверхностью почвы. Нужно проводить регулярное их удаление, что существенно усилит жизнеспособность всего куста. За лето, этим нужно заниматься 2 раза.

Чтобы найти такие корни, от головки куста нужно аккуратно отгрести землю (на 2-3 см в глубину), находят там корни, которые по окраске, ярко-красные. Их нужно выщипать, или просто вырезать.

Не забудьте удалить такие же корни и с рукавов, которые уже касаются за поверхность почвы.

Проведя такую операцию, Вы не позволите винограду начать питаться от поверхностных корней, ведь зимой они часто просто вымерзают. От этого взрослый куст может даже погибнуть.

Удалив корни-“росянки” Вы, таким образом, простимулируете настоящие корни, которые будут более успешно развиваться в глубине почвы, а значит Ваш виноград зимой не погибнет.

Источник: nashsovetik.ru

P.S. Статья была полезной, интересной Вам?

Поделитесь, пожалуйста, ей с Вашими друзьями в социальных сетях. Кнопки “поделиться” расположены ниже, под каждой статьёй.

Источник: http://soroka.top/Uhod-za-vinogradom-letom-v-sredney-polose-Podkormka-poliv-pasinkovanie-i-drugie-neobhodimie-proceduri-art1082.html

Обрезка винограда летом в средней полосе: советы для начинающих, уход в июне, июле, августе

Уход за виноградом летом в Средней полосе

В уходе за виноградными лозами обрезка относится к основным моментам. В отличие от других садовых растений, которые обрезают 1-2 раза в год, виноград проходит эту процедуру много раз. Каждый начинающий виноградарь должен знать, что кроме осенней и весенней важна и летняя обрезка. Эта статья поможет разобраться, зачем нужно обрезать виноград летом, когда и как это делать.

Зачем нужно делать обрезку винограда летом

Летние операции по обрезке винограда называют зелёными, так как они направлены на молодые, ещё не одревесневшие побеги, зелёные листья, соцветия и кисти.

Эти операции несут профилактическую нагрузку, укрепляют лозу и способствуют вызреванию качественных ягод. В южных странах и регионах зелёные процедуры теряют свою важность, так как погодные условия очень благоприятные для созревания обильного урожая.

Но в средней полосе России получить качественный урожай без летней обрезки практически невозможно.

Узнайте как ухаживать за виноградом летом.

Цели, которые достигаются зелёной обрезкой:

  • баланс между плодоносными и бесплодными плетями — если много «пустых» ветвей, то они заберут резервы растения, необходимые для формирования плодов, а наличие только плодоносных побегов принесёт урожай мелких и невкусных ягод;
  • созревание больших гроздей с крупными, сочными и сладкими ягодами;
  • питательные вещества и влага от корней быстрее и в большем количестве достигают побегов с соцветиями, поэтому ягоды быстрее формируются и созревают;
  • весь куст хорошо проветривается и получает достаточно солнечного света;
  • за аккуратными, не очень густыми плетями легче ухаживать и собирать с них урожай;
  • укрепление и оздоровление лозы — она становится более устойчивой к морозу и болезням.

Когда обрезать виноград летом

Проведение зелёных операций тесно связано с этапами развития виноградной лозы: вегетация, цветение, образование завязей, созревание ягод, сбор урожая. Они зависят также от региона и погодных условий.

Важно!Проводить или нет чеканку и осветление, решает сам виноградарь. Эти процедуры актуальны не для всех сортов винограда и не во всех регионах.

Для средней полосы характерны следующие сроки:

  • май – начало июня, до начала цветения — обламывание молодой поросли и прищипывание плодоносных побегов;
  • июль, после цветения — пасынкование;
  • август, во время созревания ягод — чеканка и осветление.

Схема обрезки

Особенность летней обрезки в том, что все процессы выполняются без каких-либо инструментов. На самом деле обрезкой называют обламывание или обрывание руками зелёных побегов, листьев и соцветий. Однако, хотя не используется ни нож, ни секатор, каждый этап нужно выполнять правильно, по определённой схеме. Схема обрезки винограда летом

Удаление пасынков

Сразу после того, как соцветия отцветут, можно запланировать пасынкование, то есть обламывание пасынков, или боковых отростков, растущих из пазух листьев.

Если этого не делать, куст будет очень заросшим, затенённым и болезненным, а ягоды — кислыми и невкусными. Пасынкование воспрепятствует этому.

Чтобы выполнить процедуру, нужно лишь надавить большим пальцем на тонкую ветку, и она легко переламывается.

Вам будет интересно узнать как обрезать виноград весной.

Не нужно отламывать пасынок у самого основания, иначе через пару дней из этого места появится новый побег. Достаточно отщипнуть верхнюю часть ростка на 1,5–2 см. Эту процедуру можно повторять еженедельно.

Прищипывание

Прищипыванием называется удаление точки роста побега, чтобы приостановить его нарастание. Цель этой процедуры — стимулировать формирование и созревание плодов. Выполняется она очень просто: двумя пальцами отщипываются верхушки плетей примерно на 2–3 см.

Благодаря этому питательные вещества, которые до этого направлялись к верхним точкам роста, перенаправляются к соцветиям. Без этого шага цветки недополучают питание и осыпаются. Прищипывание особенно важно для сортов с рыхлыми гроздьями.

Действие процедуры длится около 2 недель, затем её можно повторить.

Чеканка

В конце лета выполняется чеканка, или укорачивание побегов. Процедура похожа на прищипывание, но отличается тем, что удаляется не просто макушка, а значительная часть побега (до 40 см).

Причём на обрезанной плети должно остаться 13–15 продуктивных листьев. Чеканка необходима, чтобы ускорить созревание гроздей. Она особенно важна для сильнорослых поздних сортов, урожай которых без этого этапа обрезки просто не успеет созреть.

Слаборослые и ранние сорта могут без этого обойтись.

Важно!Чеканка обычно выполняется вручную. Но можно воспользоваться острым ножом или секатором, которые перед процедурой необходимо продезинфицировать.

Удаление листвы

Когда грозди сформированы, ягоды уже наливаются, но ещё не созрели, проводится осветление, или удаление листьев. Эта процедура имеет смысл для сортов с загущенной листвой. Она актуальна больше для средней полосы, где плоды могут не успеть вызреть, чем для южного региона. Цели операции:

  • осветление гроздей, чтобы они получали больше солнечного света и быстрее созрели;
  • лучшее проветривание всех частей куста;
  • профилактика инфекций, например, серой гнили.

Чтобы достичь этих целей, можно смело обрывать на каждом побеге 5–10 листьев.

Какие листья подлежат обрыванию:

  • закрывающие гроздья от солнечного света;
  • старые и пожелтевшие;
  • растущие в нижней части лозы.

Полезные советы

Летние зелёные операции являются условной обрезкой, так как выполняются без инструментов. Лоза при этом получает совсем лёгкую нагрузку. Тем не менее, чтобы не навредить, а укрепить куст, нужно учесть несколько важных моментов:

  1. Все этапы обрезки должны проводиться в своё время, иначе они теряют свой смысл и не будут полезными.
  2. Каким бы способом ни осуществлялась обрезка — путём обламывания побегов или обрезания секатором, она может ослабить иммунитет лозы. Следовательно, после процедуры желательно обработать растение фунгицидным средством для профилактики заболеваний. Если замечены следы серой гнили, то куст следует опрыскать раствором перманганата калия, а грозди — раствором пищевой соды.
  3. Режим полива, удобрения и прополки не отличается от обычного.
  4. После урагана или града нужно удалить все повреждённые побеги. Если повреждения значительные, может понадобиться обрезать до основания все первичные ветви.

Чтобы получить вкусный виноград, за лозой нужно хорошо ухаживать, вовремя и правильно обрезать её. Прислушиваясь к советам опытных виноградарей, с этим заданием могут справиться даже новички.

: летняя обрезка винограда

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/vinograd/vyraschivanie-vinograda/uhod-za-vinogradom/obrezka-vinograda/2500-kak-obrezat-vinograd-letom.html

Как правильно ухаживать за виноградом летом чтобы был хороший урожай

Уход за виноградом летом в Средней полосе

Дорогие мои друзья-виноградари, сегодня очередная статья для вас. В ней мы поговорим о летнем этапе ухода за виноградом. Он начинается сразу после того, как закончится цветение. Летом мы делаем все то же самое, что и весной — подвязка, удаление пасынков, опрыскивание от болезней, внекорневая подкормка.

Ко всему перечисленному списку дел добавляются дополнительные, которые способствуют увеличению урожая. Коротко перечислю их, а дальше поговорим про них подробней. Итак, летом делаем регулировку нагрузки куста, чеканку, ну и куда же в это жаркое время без полива — поливаем виноград.

Ну а теперь, поговорим обо всем этом поподробнее.

Как правильно ухаживать за виноградом

Чтобы был хороший урожай ухаживать за виноградом летом нужно не меньше, чем весной. И от того насколько правильно вы это будете делать зависит будущий урожай.

Летние работы начинаем с того, что за 2—3 дня до цветения прищипываем побеги. Для этого удаляем 3—5 верхних неразвитых узла, но при этом обязательно нужно оставить 8—12 листьев выше соцветия. Такую операцию особенно необходимо проводить у плохоопыляемых и горошащихся сортах винограда.  После того как закончится цветение беремся за работу.

  • Через два дня после окончания цветения делаем повторное опрыскивание от болезней.
  • Еще через два дня делаем внекорневую подкормку.
  • Продолжаем удалять усы и пасынки, а также подвязывать побеги.
  • Через две недели после цветения проводим регулировку нагрузки куста. Что это значит? Это значит, что нужно удалить лишние грозди, оставляя нижние, они самые сильные. Бытует разное мнение по поводу того, сколько гроздей оставлять на одной лозе. Одни советуют оставлять на столовых сильнорослых сортах 6—8 кистей на 10 побегов, а на среднерослых — 5—6 кистей. Другие рекомендуют оставлять не более одной грозди на побеге или выходить из расчета: 0,5 кг грозди=2 м длины лозы. Все это делается для того, чтобы лоза смогла дать достойное питание ягодам. А это означает, что к осени можно получить большую гроздь весом от 1,5 до 2 кг с одинаковыми большими ягодами. Но это то, что рекомендуют. Мы же все-таки пожадничали и оставили, где была возможность, по две грозди на лозе.
  • В середине июля повторяем внекорневую подкормку и опрыскивание от болезней.
  • В конце июля в начале августа вносим фосфатное и калийное удобрение.
  • Как только, начнется созревание ягоды убираем все нижние листья до грозди винограда. Выше убирают только те, которые закрывают ягодам солнце и те, что попали в саму гроздь. Это может привести к загниванию.
  • Если вдруг на созревающих ягодах появились первые признаки гнили, их нужно удалить, а остальные опрыскать аптечным препаратом Метронидазол: 10–15 таблеток на 10 л воды, предварительно их растворить отдельно. Срок ожидания — 7—14 дней. Если вы решите применить более сильную химию срок ожидания может быть от 20 до 30 дней. Лучше всего, если есть для этого благоприятные условия, за двадцать дней до созревания ягод все опрыскивания прекратить.
  • В конце августа проводим чеканку.

Как часто поливать виноград

Летом, как любое растение виноград нуждается в поливе. Как часто нужно поливать виноград зависит от почвы, на которой он растет. Если у вас песчаный грунт поливают часто, если суглинки, как у нас, поливать можно реже. Главное, чтобы почва постоянно находилась во влажном состоянии.

Обеспечить такое состояние можно не только поливом, но и мульчированием почвы. Мульча хорошо защитит грунт от испарения влаги.

Каким образом обеспечить полив винограду. Многие виноградари делают полив через дренажные трубы, непосредственно к основным корням. Но виноградарь, у которого мы покупали саженцы, порекомендовал нам наполнять яму (ее глубина 15—20 см), где находятся лозы, водой. Дать ей впитаться и затем почву взрыхлить. Так, собственно, мы и поступаем уже много лет.

Почему для винограда так важен полив? Корни растения на большой глубине однозначно найдут какую-то воду и ягоды будут расти и наливатьcя, наполняя свои клетки соком.

Но если вдруг пойдут сильные дожди, количество воды для растения резко увеличится в несколько раз. Растение получит влагу и через корни, и через листья.

Ягоды не привыкли к такому количеству воды и не смогут быстро растягиваться под давлением клеточного сока и, соответственно, лопнут.

Если же полив был постоянный, резкого перепада влаги не будет, а значит, ягоды увеличатся, но не резко и ненамного. Это дает гарантию, что они останутся целыми.

Подкормка для винограда летом

Внекорневую подкормку делаем Экосилом. Если весной он вырабатывал у растения холодостойкость, то летом он поможет ему пережить жару и засуху, повысит иммунитет и защитные функции, увеличит урожайность и ускорит созревание ягод.

Весной мы делали первую подкормку под корень, вторую делаем в начале созревания ягод (конец июля — начало августа). Вносим калийное и фосфорное удобрение, по 50 г на куст.

Калийное удобрение прекрасно заменяется древесной золой, только в этом случае дозу увеличиваем в два—три раза. В древесной золе находится легкодоступная форма калия, микроэлементы и небольшое количество фосфора.

Фосфор влияет на эластичность кожицы ягод, именно он уменьшает риск растрескивания. Калий влияет на толщину кожицы и ее прочность. Как вы сами уже догадываетесь, он тоже обеспечивает целостность ягод.

Все подкормки под корень обязательно нужно совмещать с обильным поливом.

Чеканка винограда

Чеканка винограда проводится 1—2 раза за лето. Одна из них предварительная, проводится во второй половине июля, если лозы переросли. Убирают 6—8 верхних листьев. Так мы временно прекращаем рост лозы и убираем загущенность в верхней части.

В конце августа делается основная чеканка. Обрезается лоза секатором до уровня верхней проволоки шпалеры. Но перед обрезкой обязательно проверьте, у вас на каждом побеге должно остаться не меньше 12—16 листьев, иначе гроздья не получат нужного питания.

Для чего делается чеканка? Во-первых, для лучшего и быстрого вызревания урожая, а во-вторых, для вызревания самой лозы. Невызревшая лоза может плохо перезимовать.

Вот такие они, летние работы на винограднике. Ничего сложного и трудоемкого просто все нужно делать вовремя, правильно и аккуратно, и тогда урожай вам будет обеспечен.

Я всем желаю счастья, Наталья Мурга

Дорогие мои читатели, если Вам понравилась статья, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно для создания блога интерестным и полезным.

Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью тоже. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.

Нажимая кнопку “Отправить”, я даю согласие на обработку личных данных и принимаю Политику конфиденциальности

Источник: https://hobby-house.com/kak-pravilno-uxazhivat-za-vinogradom-letom-chtoby-byl-xoroshij-urozhaj/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.